一、防水问题
厨房的水并不是很多，防水主要是要确保洗菜盆的位置和地面的倾角。前者最关键是做好接口的防水，用夹板做的橱柜受水后通通气就行了，但组合式的橱柜受水后就会膨胀，致使其后表面防火板层脱离;而橱柜的座地部分一定要做10公分的砖台，防水最有效。
二、安全问题
为了安全起见，设计厨房是要小心尖锐的突出角，尤其是头顶上的器具、脱排油烟机等。我们可以把这些角弄成圆的，或者用玻璃纸包住它们，或者买一些塑料的用来包角的小套子(能用便贴纸粘住的那种)。当然，厨房里最好避免用垫子、席子，因为，如果拿着盘子、有滚水的茶壶时，很容易被绊倒，还会烫伤人。